日伊 食文化交流

日伊の相互文化交流の橋渡しをお箸で演出。
オルヴィエート市で開催された日本フェスタでの写真をご紹介させていただきます。

2005年2月にイタリア・オルヴィエート市で行われたフェスタで、
お箸の説明や使い方などを交流の一環として実施した時の写真です。
■画像提供　日伊相互文化の普及協会　ユニバーサルコミュニケーションさん。

箸使いと知能の発育の関係、箸の文化をレクチャー

イタリアの子供達、パスタも箸だと食べやすいですね。
白い服が普及協会の江原会長さん

陽気なイタリアン

笑顔が作る世界の輪
スローフード協会オルヴィエート支部長
スローフード関西理事　日本食生活指導センター長

◆このぺーじに関するお問い合わせは普及協会（江原会長さん）へ、mailはこちら。
2005年10月にはイタリアでスロフード祭りがあるそうです（参加可能）